« Ce que notre terre sait, nos vins vous le racontent… ». Telle est la philosophie du Domaine Chiroulet, l’étendard de la Famille FEZAS digne héritière de 4 générations de vignerons gascons dont l’histoire débute en 1893. Aujourd’hui, le Domaine Chiroulet situé au cœur de la Ténarèze en Gascogne présente un terroir de caractère porté par une viticulture durable notamment pour le futur, avec le millésime 2021 qui sera certifié Biologique pour les rouges et HVE3 pour la totalité du domaine. Nous nous attachons depuis plus de 20 ans à produire des vins de terroir à forte typicité exprimant le caractère de ces hauts coteaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens - une situation qui apporte fraîcheur et tension à nos Crus Gascons. Chaque jour, nous poursuivons l'amélioration de la sélection de nos terroirs, de la justesse de nos élevages afin de confirmer ce « style Chiroulet » qui est maintenant reconnu par les professionnels et les amateurs.