Sensação nos Estados Unidos, Canadá, Europa e no sudeste do Brasil, os gastrobares vieram para ficar, conquistando pessoas de diversos estilos que apreciam o melhor da culinária. O Moleskine Gastrobar é a nova experiência gastronômica que chega à Fortaleza. É a saborosa união entre a boa gastronomia e a descontração de um bar, através de um ambiente especial e cheio de personalidade. O Moleskine é um espaço de amigos, para se compartilhar e registrar experiências interessantes, de viagens, de cultura, das boas coisas da vida, com o melhor da gastronomia. As experiências vivenciadas remeterão a lugares, estilos, costumes e sabores do mundo.