Eddy Winding blev lægeuddannet som Sportsmassør og Idrætsskadespecialist i København, og har også suppleret med studier inden for flere varianter af kropsbehandling. Blandet andet er Eddy uddannet som karateinstruktør og fitnesspædagog i California. Desuden har Eddy Winding to akademiske uddannelser fra USA herunder Datalog (Computer Science), og Engelsk Videnskab (English Philology) fra Saint Louis University. Udover hans akademiske uddannelser og certificering, har Eddy Winding været involveret i Karate i mere end 20 år, og har undervist i Okinawan Goju-Ryu Karate, hvilket har givet Eddy en bred erfaring med muskler og fitnessbehandlinger. Eddy har også arbejdet som Fitnesspædagog indenfor folkeskolen, og har samarbejdet med fitnessinstruktører, hvor han har opnået gode resultater med at behandle klienter, som lider af blandt andet depression, stress og sportsskader. Eddy Winding tilbyder flere varianter inden for kropsbehandling bl.a. sportsmassage, deep-tissue massage, regionspecifik idrætskade behandlinger, og afslapningmassage. Eddy Winding kan findes hos Zenzes i Frederiksberg på Danasvej 4, eller i Nivå på Hasselhøj 206.