L'association ACE Académie propose de la formation, du conseil, des séminaires, des événements et de l'accompagnement en développement professionnel. Elle œuvre au management stratégique et opérationnel des métiers des achats, de la finance, de la qualité, du marketing et de la supply chain. Son activité repose sur une forte vision éthique et durable. L'Association aide également au placement professionnel de personnes physiques (étudiants, demandeurs d'emploi, adultes) dans ces métiers.