Monica Wright Machado Bolos Artesanais
www.monicawmachadobolos.com.brSou Microempresária, faço bolos artesanais decorados e de pasta americana. Trabalho por encomendas para buffets, noivas, escritórios e pessoas físicas e faço entregas. Meus bolos são exclusivos, produzidos de acordo com o gosto e necessidade do cliente. Utilizo apenas produtos de qualidade visando sempre a satisfação do cliente. Minha relação com a confeitaria começou cedo, na cozinha da minha avó materna, uma cozinheira de mão cheia, com quem aprendi os segredos da boa mesa, ainda quando criança. Trabalhei durante 28 anos como Secretária Executiva em Multinacionais. E decidi que já era hora de realizar o meu maior desejo: fazer bolos, o que sempre amei. Em 2011, cursei Gastronomia no Senac, em 2013 me especializei em Confeitaria na ENSP – Ecole Nationale Superieure de Patisserie by Alain Ducasse em Yssingeaux – na França e em maio 2017 aperfeiçoei meus estudos na Wilton School of Cake Decoration - Chicago, Estados Unidos além vários outros cursos de confeitaria em São Paulo. Acredito que é preciso sempre inovar, por isso estou continuamente me atualizando para oferecer novidades e criações deliciosas para os meus clientes.
Read moreSou Microempresária, faço bolos artesanais decorados e de pasta americana. Trabalho por encomendas para buffets, noivas, escritórios e pessoas físicas e faço entregas. Meus bolos são exclusivos, produzidos de acordo com o gosto e necessidade do cliente. Utilizo apenas produtos de qualidade visando sempre a satisfação do cliente. Minha relação com a confeitaria começou cedo, na cozinha da minha avó materna, uma cozinheira de mão cheia, com quem aprendi os segredos da boa mesa, ainda quando criança. Trabalhei durante 28 anos como Secretária Executiva em Multinacionais. E decidi que já era hora de realizar o meu maior desejo: fazer bolos, o que sempre amei. Em 2011, cursei Gastronomia no Senac, em 2013 me especializei em Confeitaria na ENSP – Ecole Nationale Superieure de Patisserie by Alain Ducasse em Yssingeaux – na França e em maio 2017 aperfeiçoei meus estudos na Wilton School of Cake Decoration - Chicago, Estados Unidos além vários outros cursos de confeitaria em São Paulo. Acredito que é preciso sempre inovar, por isso estou continuamente me atualizando para oferecer novidades e criações deliciosas para os meus clientes.
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