Professioniste del settore, cioè birraie, biersommelière, giornaliste e comunicatrici, ma anche semplici appassionate della spumeggiante bevanda, l’Associazione Le Donne della Birra dal 2015 riunisce le donne sotto il segno della birra. “L'interesse nei confronti della birra, stimolato dalle produzioni artigianali sempre più diffuse e di crescente qualità, ci ha spinto a cercare di migliorare la conoscenza del prodotto, soprattutto verso le donne che per anni in Italia ne sono rimaste estranee – così la presidente de Le Donne della Birra, Elvira Ackermann, motiva la nascita di questo sodalizio. - Oltre a diffondere e valorizzare la cultura birraria attraverso degustazioni, eventi, corsi, incontri e tour, promuoviamo la parità di genere in un ambito che a lungo in Italia è stato caratterizzato da un marcato interesse maschile e sviluppiamo efficaci collaborazioni con tutti i professionisti e gli appassionati del settore”. Una tedesca, Elvira Ackermann, biersommelière Doemens e imprenditrice del settore, nata ad Amburgo, ma da anni nel nostro Paese. Una belga, Caroline Noël, beer-chef ed esperta conoscitrice di birre del suo Paese. E un'italiana, Giuliana Valcavi, giornalista de Il Mondo della Birra e collaboratrice dei corsi Doemens per la formazione dei biersommelier in Italia. Queste sono le socie fondatrici dell'Associazione Le Donne della Birra. Dal momento della sua nascita, l’Associazione è cresciuta con grandi risultatati grazie all’organizzazione di eventi di successo (workshop, degustazioni, convegni, ecc.) e alla presenza fin dagli esordi alla più importante manifestazione fieristica del settore, Food & Beer Attraction, dove l’Associazione consegna alle professioniste del settore un riconoscimento che ogni anno richiama l’attenzione dei media. Attualmente il Consiglio Direttivo è formato da 5 componenti (oltre a Elvira Ackermann e a Giuliana Valcavi, Michela Cimatoribus, Federica Felice e Sara Speranza). Prezioso contributo viene dato anche dalle Ambasciat