Installé sur la colline verdoyante de Sidi Dhrif, l'Institut des Hautes Etudes Touristiques de Sidi Dhrif a ouvert ses portes le 25 octobre 1976, sous la dénomination de l’Institut Supérieur d’Hôtellerie et de Tourisme de Sidi Dhrif et sous la tutelle de l’Office National du Tourisme Tunisien, pour accueillir 320 étudiants venus de tout le territoire tunisien et de certains pays étrangers. En vertu de la décret loi n° 2005-2325 en date du 22 août 2005, portant création d’un établissement d'enseignement supérieur et de recherche, l'Institut des Hautes Etudes Touristiques de Sidi Dhrif, désormais placé sous la double tutelle des ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche scientifique et du tourisme. Par ailleurs, cette institution publique est entièrement vouée à l’enseignement en matière d'hôtellerie et de touristime afin d'assurer, en moyenne, la délibération de 150 licenciés annuellement sur le marché de l'emploi. Objectifs de l’Institut : Former et recycler des cadres moyens et supérieurs de l’hôtellerie et du tourisme, à travers la délivrance de Licences appliquées en Gestion Hôtelière et Gestion Touristique. La durée de la formation est de 3 années : Une année de Tronc Commun et deux années de spécialité. Mode de formation : Formation avec l’entreprise, en application de l'ouverture de l'université sur son environnement. La formation continue; Mettre en place et développer la fonction de recherche universitaire dans le domaine du Tourisme; Développer la coopération nationale et internationale avec les institutions universitaires similaires; Proposer des services rémunérés pour le développement les ressources propres de l’Institut. Quelques chiffres : Superficie totale : 4 Hectares Capacité d’accueil : 700 étudiant(e)s Capacité d’hébergement : 360 étudiant(e)s Étudiants inscrits 2014-2015 : 760 étudiant(e)s Nombre d'Enseignants : 82 Nombre de Personnel administratif et autre : 50