Bakkerij Hollandia Matzes is een kleinschalige familiebakkerij te Enschede. In onze authentieke bakkerij in de binnenstad van Enschede bakken wij sinds 1933 als enige ter wereld ronde Matzes. Matzes (MatzeCrackers) worden op traditionele wijze gebakken van water en meel. Ze bevatten als enige Crackers geen zout, geen suiker en geen E-nummers. Verpakt in de bekende oranje verpakkingen vinden zij hun weg naar de Nederlandse consument. In dezelfde bakkerij worden sinds 2016 ook de heerlijke, ambachtelijke Achterhoekse Theebeschuitjes gebakken. Gemaakt door echte bakkers op basis van de beste ingrediënten.