Grupo gastronômico multi marcas mais premiado da região sul do país, desde sua criação, em 2002, consolidou-se como um dos mais premiados do Brasil. São 14 operações e 330 colaboradores diretos, que contabilizam mais de 40 prêmios de todas as suas marcas – a rede de cafeterias PRESS CAFÉ ; o PRESS BAR + RESTAURANTE com sua cozinha descompromissada e concorrido bar de drinks ; o BAH RESTAURANTE, que inovou ao criar a cozinha do Rio Grande do Sul revisitada, a PRESSTISSERIE com seus doces europeus e a melhor mil folhas do mundo, A CANTINA DO PRESS, descolado como o Press, com uma pegada italiana nada óbvia; e o Ô XISS, operação que resgatou o exclusivo e amado lanche gaúcho e que foi pensada para leva-lo para o Brasil - e o mundo.