In Cibum Lab è un laboratorio di innovazione focalizzato sullo sviluppo e l’affiancamento di attività food-related. Opera all’interno di un ecosistema di eccellenza al quale contribuisce in modo decisivo la presenza di partner nazionali e internazionali. Intende creare e proporre al mercato nuovi modelli imprenditoriali nell’ambito del food, stimolando la cultura del cambiamento, promuovendo, diffondendo conoscenza, e alimentando processi di innovazione che consentono alle imprese di cogliere nuove opportunità di crescita e consolidamento.