A Escola Técnica Paula Souza iniciou suas atividades na cidade de São José do Rio Pardo em 20/02/2006, na Avenida Brasil, 414, vila Brasil, como classe descentralizada da Escola Técnica "Francisco Garcia" da cidade de Mococa, oferecendo 120 vagas para os cursos: Técnico em Informática e Técnico em Web Design nos períodos tarde e noite. A criação oficial da Escola aconteceu com o Decreto Estadual nº 50.888 de 16/06/2006, publicado no Diário Oficial do Estado de São Paulo em 17/06/2006, com o nome Escola Técnica Estadual de São José do Rio Pardo. Em 2008, foram oferecidos à comunidade de São José do Rio Pardo e região novos cursos: Técnico em Administração, Técnico em Redes de Computadores e o Ensino Médio. Em 2012 foi criada a primeira turma do Ensino Médio Integrado ao Técnico em Informática para Internet e em 2013 foram implantados os Cursos Técnicos em Química e Segurança do Trabalho. Atualmente instalada em um amplo espaço físico na Rua Alexandre Carlos de Melo, 18, Jardim Aeroporto, inaugurado em 17/03/2012. No dia 10 de agosto de 2017, através do decreto 62.772, foi alterada a denominação da escola para Escola Técnica Estadual – ETEC Professor Rodolpho José Del Guerra. O prédio conta com uma estrutura de vários computadores interligados em redes e divididos em cinco laboratórios de Informática, um laboratório de manutenção de computadores, um laboratório de Redes de Computadores, quatro laboratórios de Química, um laboratório de Segurança do Trabalho, um laboratório para o Ensino Médio, oito salas de aula e uma ampla biblioteca. A escola possui ainda sistema Intragov com acesso 24 horas à internet e uma quadra de esportes em medidas oficiais. Tendo um corpo docente formado por especialistas, o objetivo principal é desenvolver um ambiente com a participação de toda a comunidade escolar, realizando assim, uma gestão democrática capaz de assegurar que a escola cumpra sua missão.