L'IFRIA Nouvelle Aquitaine, Institut de Formation Régionale des Industries Alimentaires, a été créé en 2004, à l'initiative de l'Association Régionale des Industries Alimentaires (ARIA) avec le soutien du Conseil Régional Nouvelle Aquitaine. Institut de formation dédié aux besoins en compétences de la filière agro-alimentaire, l'IFRIA est une véritable passerelle entre l'entreprise et les personnes en quête d'une formation et/ou d'une qualification. Géré par les industriels de la branche professionnelle de l'industrie alimentaire intervient dans les 12 départements de la région avec des bureaux à Talence, Périgueux et Pau. L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est une structure opérationnelle de la filière alimentaire pour accompagner les entreprises du secteur dans leurs projets à travers des formations (apprentissage et continue) et des dispositifs d’intégration, d’évolution et de certification (CQP). Le CFA (Centre de Formation d'Apprentis) forme plus de 300 apprenti(e)s dans les métiers de l'industrie et plus de 775 salariés et demandeurs d'emploi en Nouvelle Aquitaine.