Café Público es el café del GAM (Centro Cultural Gabriela Mistral) Un café simple, rápido y chileno en el que se encuentra desde marraqueta con jamón y queso caliente junto a café con leche, pasando por salpicón y bebida hasta torta de tiramisú con café exprés. Funciona como autoservicio: al terminar de pagar en caja, antes de 3 minutos, estará listo el pedido para ser retirado en la barra lateral.