Carabal Viñedos y Bodega se encuentra en el municipio de Alía, pequeño pueblo del sureste de la provincia de Cáceres, .ubicado dentro de la comarca de Las Villuercas, cuya capital es Guadalupe. El proyecto de Carabal Viñedos y Bodega, nace como un reto. Un reto que trata de recuperar la actividad vitivinícola que se había llevado a cabo en la finca décadas atrás, creando un proyecto moderno e innovador para elaborar vinos de alta calidad bajo unas condiciones extremas. Vinos con un perfil moderno, que expresan características propias, y donde prevalecen los caracteres frutales sobre los de la madera de su crianza. Vinos muy diferenciados entre sí, que evolucionan reforzando su espíritu innovador y su gran personalidad.