Bir pizza markası yaratmaya karar verdikten sonra dünyada ve ülkemizdeki pizza trendlerini araştırdık. Pek çok pizzacı gezdik, onlarca pizza tadımı yaptık, sayfalarca müşteri yorumları okuduk. Pizzaseverlerin yedikleri pizzada sevdiği / sevmediği özellikleri tespit ettik. Tüm bu çalışmalarımız bizi “taş tabanlı fırında pişen, ince hamur, bol ve kaliteli malzemeli pizza”ya ulaştırdı ve pizzalarımızı bu standartta sunmaya karar verdik. “Hızlı, sıcak ve şık servis” ve “ulaşılabilir fiyat” ile bu lezzeti taçlandırmak ise Pizza Pellini'nin olmazsa olmazı...