𝙂𝙤𝙪𝙧𝙢𝙚𝙩 𝘽𝙚𝙚𝙛 - 𝙂𝙧𝙖𝙨𝙨 𝙛𝙚𝙙 𝙒𝙖𝙜𝙮𝙪 𝘽𝙚𝙚𝙛 Wir züchten Wagyu Rinder in der schönen Hohenzollern Region und vermarkten das Fleisch direkt. 𝙃𝙖𝙡𝙩𝙪𝙣𝙜: Unsere Tiere verbringen die meiste Zeit ihres Lebens auf unseren weitläufigen Weiden. In den sehr kalten Wintermonaten holen wir die Rinder in unseren Stall, in dem sie sich auf Stroh gebettet aufwärmen können. Unsere Wagyu Rinder leben alle in einer Herde zusammen, die Kälber bleiben bei ihren Müttern, bis diese das Kalb "selbst absetzen". 𝙁ü𝙩𝙩𝙚𝙧𝙪𝙣𝙜: Die Rinder ernähren sich primär vom Gras und den Wiesenkräutern auf unseren großflächigen Weiden. Saisonal erfreuen sie sich an den Früchten der vielen Obstbäume auf den Wiesen. Zudem bekommen sie Heu aus eigenem biologischen Anbau. 𝙎𝙘𝙝𝙡𝙖𝙘𝙝𝙩𝙪𝙣𝙜: Die erste Schlachtung planen wir für Herbst 2021. Unsere Wagyu Ochsen werden bei uns mit einem Weideschuss getötet, um ihnen den stressigen Transport zum Schlachthof zu ersparen. 𝙑𝙚𝙧𝙠𝙖𝙪𝙛: Das Fleisch unserer Ochsen vermarkten wir direkt. Zudem werden wir unser Gourmet Fleisch über ausgewählte Metzgereien und Restaurants anbieten lassen. Bei Interesse melden Sie sich gerne bei uns.