Fine Peruvian Cuisine Restaurant in Pembroke Pines... Cebiche-Bar es un proyecto que se puso en marcha a mediados de Junio del 2012, abriendo por primera vez las puertas del Restaurant el 1ro de Octubre del mismo. Este proyecto nace como respuesta a una necesidad de crecer y empezar a anclar frutos concretos en un "pais de oportunidades" despues de haber dejado con mucha nostalgia el "pais de los sueños". Siendo la gastronomia peruana una de nuestras mayores cartas de presentacion y un motivo de constante facinacion personal, asi como de mi primo Carlos, no nos costó mucho decidirnos a entrar en una empresa completamente diferente a la del rubro en la que estabamos. El interes principal es acercar a nuestros vecinos gringos, en este caso la comunidad de Pembroke Pines, nuestra muy personal vision de la experiencia culinaria peruana. Tenemos que decirles que hasta el momento la respuesta ha sido increible y obviamente motivante! Esperamos seguir creciendo en calidad, servicio y mas locaciones como fue concebido desde un comienzo! Ya saben que cuando esten en La Florida a 25 minutos al norte de Miami tienen en nosotros a sus amigos para visitar y siempre con sabor a Perú. Giancarlo F. Capocci Cebiche-Bar, Inc.