L'innovation, la performance, notre ADN depuis 30 ans. La CEMMI, société d ingénierie spécialisée dans l'agroalimentaire avec la création de machines spéciales et process innovants. Toutes nos machines sont conçues par notre bureau d'étude et fabriquées dans notre nouvelle usine à Quimper (FRANCE) La CEMMI rassemble des connaissances et des savoir-faire qui permettent la transformation industrielle de vos produits en des produits élaborés par une succession d'opérations. Nos ingénieurs en génie des process vous apportent leurs connaissances en maîtrise de l'énergie, froid industriel, utilisation optimale des matières premières, limitation de traitement des atteintes à l'environnement. Nos connaissances fondamentales en thermodynamique, aéraulique, mécanique des fluides, phénomènes de transfert et une bonne maîtrise des méthodes de calcul et de l'informatique nous permettent de : • Concevoir des procédés de transformation de la matière, économes, propres et sûrs • Conduire des développements R&D du laboratoire à l'échelle industrielle. • Accompagner nos clients dans l’invention et la réalisation de leurs process de demain La CEMMI conçoit et réalise les différentes machines spéciales de ses process • Etude de faisabilité avec notre équipe pour une prestation « clé en main » • Conception - Modélisation - Simulation - Dimensionnement en CAO 3D - Fabrication des prototypes d’essai • Assemblage, mise au point et essais dans notre usine pour atteindre les objectifs. • Installation et réception finale sur votre site de production avec formation des utilisateurs.