Créée en 1985 par Serge Bromberg, Lobster Films gère et valorise une collection d’images anciennes (de Méliès à Keaton, de Stroheim à Gabin), poursuit ses recherches de trésors cinématographiques, la restaurations de grands classiques (de Fellini à Jacques Tati, de John Ford à Jacques Demy ou Tex Avery) et tout ce qui peut participer à la connaissance et à la diffusion des grands classiques du cinéma. Aujourd'hui, grâce au travail de recherche, de restauration et au rachat d'importants catalogues français et américains, la collection Lobster - qui est la première collection privée au monde - compte près de 50.000 films rares, inédits, étonnants ou classiques, en noir et blanc et en couleurs (soit plus de 110.000 bobines). Ce savoir-faire est régulièrement mis au service de Festivals, de sociétés privées ou de cinémathèques dans le but de redonner vie aux trésors du cinéma, ou plus généralement des sociétés de production désirant faire appel aux images d’archives les plus diverses.. Par delà la sauvegarde des grands films de sa collection, Lobster fut également le premier à restaurer le son des films de cinéma, une activité aujourd’hui développée en liaison avec le groupe Eclair dans notre département L.E. DIAPASON, leader et référence mondiale pour ce type de restauration dont ont déjà bénéficié de nombreux chefs d’œuvres. Lobster, c’est aussi les spectacles RETOUR DE FLAMME (depuis 1992), qui de Bombay à New York, de Madrid à Amsterdam ou Los Angeles fait voyager les films rares, inédits et miraculeusement retrouvés. Le spectacle est également, depuis 2002, une émission mensuelle de 90’ sur Cine + Classics, et une série de DVDs édités directement par Lobster sous ce titre, où l’on retrouve les pépites les plus lumineuses du cinéma du hasard.