C’est en s’appuyant sur ses 25 années d’expérience dans l’univers de la grande cuisine (Hobart, Horis…) et à l’international que Dominique Bastian a fondé BDGC (Brand Development Global Consulting) pour implanter en France et dans les pays francophone des matériels de cuisine très spécifiques. BDGC importe et représente en exclusivité la marque allemande BOHNER Produktions, la marque coréenne DIPO Induction, la marque autrichienne HÖLLER GmbH et enfin la marque américaine THERMODYNE depuis 2018. BDGC assure à ce titre la promotion, le support technique ainsi que la garantie constructeur des appareils qu’il a référencé en les distribuant à travers un réseau de revendeurs-installateurs. Bohner, Dipo et Höller sont des entreprises familiales de petite et moyenne taille qui fabriquent des matériels très spécifiques faisant appel à des technologies de pointe qu’elles ont développé elles-mêmes et qui les positionnent sur des marchés de niche.