Fundada em 2021 em plena pandemia do covid-19, o HUB GASTRONÔMICO veio solucionar um grande problema do setor de food service: os altos custos de instalação e manutenção de uma cozinha industrial ou de uma estrutura produtiva adequada. Além disso, as empresas precisam de outros serviços essenciais como compras, logística e vendas, então o HUB GASTRONÔMICO reuniu profissionais experientes e parceiros renomados para ser uma food tech integradora de soluções gastronômicas.