Benvenuti in ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana. ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana è riconosciuta come il più autorevole centro di formazione professionale dedicata all’ospitalità e alla ristorazione Italiana a livello internazionale. ALMA forma non solo cuochi e pasticceri ma anche bakery chef, professionisti di sala, sommelier, manager della ristorazione, gelatieri e pizzaioli. "L’esempio è la più alta forma di insegnamento" Gualtiero Marchesi