Een uniek ijsconcept, oorspronkelijk uit Thailand waarbij verschillende smaken ijs in rap tempo ter plekken worden gemaakt. Op een hele koude plaat, die tot -30 gekoeld wordt. Dit wordt vervolgens met een spatel tot rolletjes gevormd. En met deze rolletjes kun je op heel veel verschillende manier variëren... Verschillende smaken en toppingen toevoegen. Zoals vers fruit, chocolade of snoep! Ice Rollas is gestart met een foodtruck wagen. Naast dat we te vinden zijn om verschillende festivals en evenementen zijn we uiteraard ook in te huren voor feestjes.