Hotellet blev opført i 1856 og har i alt 84 værelser, herunder flere eksklusive og antikke. Alle er renoveret i 2016, så trods hotellets historie som et af de første danske provinshoteller, vil du opleve klassiske omgivelser med faciliteter, der matcher hotellets 4 stjerner. Renoveringen er sket med nænsom hånd i samarbejde med Novel Cabinet Makers samt Baumann Boe-Whitehorn, hvor sidstnævnte er Kongelig Bygningsinspektør og bl.a. har istandsat Frederik VIIIs palæ på Amalienborg. Med dette designsamarbejde er de mange fine fortællinger fra hotellets lange historie stadig at spore i detaljerne samtidig med, at den overordnede indretning udstråler eksklusiv og sofistikeret æstetik.