Wir sind Oceanfruit. Wir lieben gutes Essen und das Meer. Aber, wir wissen auch, dass heute schon ein Großteil der Fischer ihren Lebensunterhalt nicht mehr durch diese uralte Tradition bestreiten kann. Unsere Antwort? Meeresalgen aus Norwegen, die komplett ohne Land, Dünger und Süßwasser wachsen. Oceanfruit entwickelt Produkte und innovative Verarbeitungsmethoden, die die noch unbekannte Ressource der Seealgen an die Oberfläche und auf den Tisch der europäischen Konsumenten bringt. Unsere Produkte befeuern eine neue maritime Industrie und schaffen eine positive Alternativen zur Fischerei, von der alle Leben können. Unsere ersten Produkte: Vielfältige Meeresalate – drei Feinkostsalate im Glas aus europäischen Algenarten und regionalem Biogemüse. Dabei knüpfen wir an beliebte Geschmacksrichtungen an: Meeressalat Graved Style mit fruchtig-süßer Senf-Dill-Soße; Koreanischer Meeressalat mit scharfem Ingwer und viel Umami, angelehnt an den beliebten Wakamesalat; und unseren Mediterranen Meeressalat der an Sommernächte in Italien erinnert. Wenn du unsere Produkte testen oder listen möchtest, schreib uns an hello@oceanfruit.de –––––––––––––––––––––––––––– We are fascinated by the potential of seaweed farming! Thats why we turn it into tasty plant-based seafood specialities. Our products have positive impact on the oceans and the people working with the oceans. We also work in exciting fields of fashion, pharmaceuticals, and agriculture. We are just starting to understand the possibilities in front of us and have a lot to explore! Find us Instagram @oceanfruit.world