El Centre Ciutat Vella es un centro docente concertado de titularidad privada, que imparte Formación Profesional Sanitaria. Su estilo educativo se basa en la formación integral de profesionales sanitarios, y persigue el pleno desarrollo de la personalidad del alumnado, así como la educación en la tolerancia, la solidaridad y el respeto a la diversidad. Nació en 1972 en la Malvarrosa como Centro Cultural Malvarrosa. En 2002 se trasladó al distrito Ciutat Vella del cual toma su nombre: Centre Ciutat Vella. Se imparten los siguientes Ciclos Formativos de grado medio: - Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería. - Técnico en Farmacia y Parafarmacia.