Bom mesmo, desde 1943. Desde a década de 40, quando o centro do Rio de Janeiro ainda conservava suas ruazinhas de pedras com poucos veículos circulando, políticos, atores, poetas e jornalistas cariocas cultivavam um hábito que iria contagiar os brasileiros: a mania de, por esse ou aquele motivo, tomar um cafezinho. Em meio ao costume de saborear algumas xícaras da bebida, que enchiam de aroma a esquina da Rua do Sacramento, onde hoje está Av. Passos, nascia a primeira casa do Café Capital. De lá pra cá, a Café Capital passou por grandes transformações, buscando ampliar ainda mais sua identificação com os cariocas. Exemplo disso é que, ao longo desses mais de 70 anos, o Café conserva o aroma e o sabor, além de buscar atender também às necessidades do público consumidor de hoje, que se tornou mais exigente.