Hard Rock Café abrió sus puertas por primera vez el 14 de junio de 1971 en Londres, Inglaterra, por los jóvenes Isaac Tigret y Peter Morton, quienes idearon un lugar con música en vivo, objetos relacionados al Rock and Roll y comida estadounidense. La expansión de la cadena a nivel mundial inició en 1982 con la apertura del Hard Rock Café en Canadá, Estados Unidos y posteriormente siguió por Europa, Asia, Australia, Latinoamérica y el Caribe. Hoy en día cuenta con unos 175 locales en 53 países. La imagen principal del Hard Rock Café son las guitarras eléctricas de grandes artistas. Actualmente poseen la mayor colección de objetos dedicados al Rock a nivel mundial, la cual inició cuando el cantante Eric Clapton donó su guitarra eléctrica, posteriormente se sumó Pete Townshend, guitarrista de The Who, entre muchos otros más.