Ülkemizde ve dünyada gıdaya erişim güvenliği giderek önemli hale gelmektedir. Bu kapsamda artan nüfus da göz önünde bulundurulduğunda, insanlığın ihtiyaçlarını gidermek üzere organik kökenli atıkların doğru şekilde değerlendirilmesi geleceğimiz adına yararlı olacaktır. Bitkilerin ihtiyaç duyduğu besin elementlerini karşılarken sürdürülebilir tarım için topraklarımıza sahip çıkmak temel hedeflerimizdendir. Bilindiği üzere ülkemiz topraklarının büyük bir çoğunluğu organik madde bakımından fakir durumdadır. Bu durum uyguladığımız gübrelerin toprakta etkin olarak kullanılamamasına yol açmaktadır. Organik madde yönünden topraklarımızın zenginleştirilmesi, toprakta bağlı haldeki bitki besin elementlerinin de bitki tarafından alınabilir forma geçmesini sağlayacaktır.