Vi arbetar med att sprida kunskap om öl och svenskt öl i synnerhet. Vi skriver om öl och håller ölprovningar. Vi vill förmedla kunskap till människor att uttrycket " en öl är en öl är en öl" inte stämmer utan att det finns en stor skillnad på öl. Man kan komponera middagar där man kan ha öl till varje rätt. Vi håller ölprovningar där vi har ett koncept som vi har tagit fram där man jobbar med ytterligheter och skillnader. Vi vill ge ett mervärde hos deltagaren och att man ska gå från en provning med en insikt, dels vad man tycker om och vad man inte tycker om