Browar Wielka Wyspa jest to lokalny wrocławski browar rzemieślniczy działający na zasadzie umowy kontraktowej z Browarem Profesja, posiadający dwa własne 40 hl tankofermentory. Firma skupiona jest na promocji piwa rzemieślniczego wśród lokalnej społeczności oraz promocji symboli i niezwykłych miejsc, które są obecne na wrocławskiej Wielkiej Wyspie (wyspa na Odrze we Wrocławiu, która obejmuje osiedla Bartoszowice, Biskupin, Dąbie, Sępolno, Szczytniki, Zacisze i Zalesie, stanowiąc wschodnią część dzielnicy Śródmieście).