Die Gaudis AG und die Fromagerie Amstutz SA haben fusioniert. In einem ersten Schritt bleiben die Strukturen der beiden Firmen erhalten. Mit der Übernahme der Gaudis AG durch die Fromagerie Amstutz SA ergeben sich wertvolle Synergien für beide Firmen. Die jeweiligen Kompetenzen ergänzen sich hervorragend. Bis beide Unternehmen zusammengewachsen sind, werden nun die Prozesse angepasst und die Zusammenarbeit weiter gestärkt. Gaudis ist die Marke für DEN vegetarischen Schweizer Extrahartkäse Genuss und Freude fürs starke Geschlecht und alle Männer Wir wertschätzen voller Respekt unsere natürlichen Ressourcen und Partner*innen. Wir sind transparent und haben keine Geheimnisse. Gaudis ist Affineur und betreibt in Beromünster einen Standort für die Käseverarbeitung und Affinage des Gaudis Extrahartkäse ab Salzbad. Gaudis positioniert sich somit als Spezialist für die ursprungsnahe Herstellung und Verarbeitung des vegetarischen Schweizer Extrahartkäse, bei dem die gesamte Wertschöpfung, von der Produktion bis zur Konfektionierung komplett in der Schweiz ist und bleibt. Mit der Spezialisierung auf die Affinage, Verarbeitung und Vermarktung des Gaudis Extrahartkäse tritt Gaudis als Teilproduzent auf, und arbeitet mit verschiedenen Käsereien zusammen, die den Gaudis Extrahartkäse, sowie auch unsere Spezialitäten, in Lizenz nach den Gaudis Rezepturen produzieren. Wir bei Gaudis AG (von lat. Genuss, Freude) setzen uns dafür ein, dass Eine weitere Kernkompetenz von Gaudis liegt im Verkauf und Vertrieb von Schweizer Käsespezialitäten. Gaudis führt neben eigenen Markenprodukten auch Spezialitäten unter Hersteller- und Regionalmarken im Portfolio.