Společnost Manner vyrábí produkty z těch nejlepších surovin a nešetří na obsahu kvalitních ingrediencí. Nejznámější a nejvíce tradiční jsou oplatky Manner Original Neapolitaner. Produkty neobsahují žádná barviva ani konzervační látky. Veškerá čokoláda se vyrábí u firmy Josef Manner, zde probíhá i speciální pražení kakaových bobů. Produkty Manner však nezahrnují pouze pětivrstvé oplatkové řezy Manner Original Neapolitaner. Ať se zákazníci rozhodnou pro Manner čokoládu, Manner oplatky nebo jiné produkty, mohou si být jisti, že si vybrali kvalitní cukrovinku. Značka Manner je ze strany rakouských konzumentů označována jako neoblíbenější rakouská značka v oblasti cukrovinek. Na základě ankety mezi obyvatelstvem od společnosti Linzer Market Institut a Brand Asset Evaluator obsadila značka Manner první místo a předstihla tak značky jako "Wien", "Milka", "Coca Cola" nebo "Eskimo". Společnost Manner je také držitelem zlatého ocenění Media Award za nejlepší mediální strategii. V roce 2013 získala značka Manner ocenění hned několik, ale nejvíce si váží titulu „Nejlepší novinka roku 2014“ na výrobky řady Manner Picknick Sticks Original, Caramel and Crips a Black and White v kategorii sušenky, oplatky a sladké pečivo. Pokud bychom chtěli vyjádřit hodnoty firmy Josef Manner & Com AG v číslech, přišli bychom na opravdu velké počty. Za jeden rok společnost zpracuje více než 9.000 tun kakaových bobů k výrobě více než 14.000 tun Manner čokolády. Zhruba 14 % z toho tvoří čokoláda na vaření; zbytek je čokoláda používaná v produktech na sezónní zboží jako poleva.