A Associação Paulista de Supermercados (APAS) é a maior entidade de classe do setor supermercadista brasileiro. Com uma sede na cidade de São Paulo, onde também possui 3 Distritais, a APAS está estrategicamente presente em todo o Estado de São Paulo com 13 sedes Regionais. A entidade representa mais de 1500 empresas de todos os portes e que somam mais de 4500 estabelecimentos comerciais. O tratamento homogêneo que a entidade confere a todos os seus associados, às autoridades nacionais e internacionais e aos diferentes stakeholders das várias cadeias produtivas que compõem o mix dos produtos comercializados nos essenciais supermercados, reflete o pensamento institucional estratégico da APAS, bem como sua estrutura e governança. Atuante na causa da segurança alimentar e agente profissionalizante do setor supermercadista no maior mercado consumidor do país, o Estado de São Paulo, a APAS congrega toda a cadeia de abastecimento e atua com sinergia junto aos seus stakeholders para conhecer a fundo o comportamento e as necessidades do mercado consumidor e da sociedade, garantindo um crescimento harmônico das diferentes cadeias produtivas ao apontar as tendências do pujante varejo supermercadista, que é a mola propulsora do setor terciário brasileiro.