Le Tenute Mannino di Plachi sono un'azienda agricola, vitivinicola e agrituristica composta da tre comparti aziendali: “Le Sciarelle” sul versante sud dell’Etna a Viagrande (vigna a bacca bianca); "Podere Pietra Marina" sul versante nord dell’Etna (vigna a bacca rossa); "Tenuta del Gelso" a Catania è un aranceto di 72 ettari in cui vengono coltivate tutte le varietà di agrumi. Fruizione di Percorsi Eco-turistici ed Eno-gastronomici, Degustazioni di vino e prodotti tipici, Fattorie Didattiche, Zona Cinologica, Eventi, Cerimonie, meeting.