História: Fundada em 1963 por Kun Ho Chiang e seu filho Chang Yuan Chiang. Inicialmente tinha como objetivo, atender a demanda da comunidade taiwanesa da Grande São Paulo, que consumia o macarrão de arroz popularmente conhecido como Bifum. No início das atividades, o fundador contava com o auxilio de sua esposa, Kuei Ing Chiang Lu, que, com suas próprias mãos e na humilde morada do casal, fabricavam a massa finíssima e leve. Bifum em Chinês (Taiwan) significa "massa seca de arroz". Para os consumidores, Bifum é sinônimo de macarrão de arroz. Em 2018 comemoramos 55 anos do lançamento do Macarrão Oriental no Brasil, a liderança no segmento, o reconhecimento da qualidade e respeito dos consumidores a nossa marca. Negócio: Produzir derivados da massa alimentícia de arroz, podendo comercializar itens que agreguem valor ao principal. Proposta de valor: Gostoso é comer bem, da forma mais simples ou mais elaborada, Bifum é feito somente de arroz e água, é você quem decide. Valores: - Qualidade do produto - Preservamos a tradição de produzir nossa massa somente com arroz e água. - História da empresa - A Bifum se orgulha do empreendedorismo da família Chiang; Somos "o macarrão" de arroz. - Importância das pessoas - A força da Bifum está na sinergia com seus colaboradores, parceiros, consumidores e comunidade. - Ter credibilidade - Todas as nossas ações, vão em direção a confiança em nossa marca. Visão: - Conquistar o mercado da alimentação saudável, se tornando referência em produtos derivados da massa alimentícia de arroz. - Internacionalizar a marca Bifum. Missão: " Desenvolver, Produzir e Comercializar Produtos Derivados da Massa Alimentícia de Arroz"