Des antipasti au Tiramisù, tous les plats sont faits maison, par de vrais chefs italiens. On aime : la vraie cuisine delle mamme, les bons produits italiens et les cocktails ! Savant mélange entre l’épicerie italienne avec des étagères chargées en produits du terroir et la trattoria d’un petit village des Pouilles, de l’ancien, du moderne, du bois, du marbre, des fleurs… tout est fait chez La Mamma pour que l’on s’y sente bien ! Mélange de mobilier chiné et d’éléments de déco dans l’air du temps, la décoration est soignée mais pas chichiteuse. On cultive l’art de dépareiller les chaises ou encore la vaisselle, comme à la maison ! Bois, carreaux de ciment, rotin, plantes aromatiques, vaisselle chatoyante, autant d’éléments hétéroclites pour une ambiance qui invite à la détente et à la décontraction. On compte 10 Mamma réparties dans toute la France, 60 salariés et des saveurs du Sud de l'Italie.