Na década de 1950, um grupo de produtores rurais com objetivo de fortalecer o agronegócio em Santa Rita do Sapucaí, uniu as forças e criou no dia 29 de dezembro de 1957 a CooperRita (Cooperativa Regional Agropecuária de Santa Rita do Sapucaí). Em 1959, a CooperRita associou-se à Cooperativa Central de Laticínios do Estados de São Paulo, e no dia 1º de agosto do mesmo ano, enviou sua primeira produção de leite, 10.094 litros, para a comercialização em São Paulo. O sonho dos 63 empreendedores começava a se tornar realidade. Hoje, a CooperRita conta com mais de 1.000 associados e dedica suas atividades a: 1) Industrialização e Comercialização de Leite UHT; 3) Industrialização e Comercialização de Produtos Derivados do Leite; 4) Industrialização e Comercialização de Cafés; 5) Produção de Rações; 6) Comercialização de Produtos Agropecuários a produtores rurais, através de 10 unidades comercias próprias; 7) Prestação de completa assistência técnica ao produtor rural; 8) Posto de Combustível. A CooperRita está entre as maiores, mais importantes e sólidas cooperativas do Sul de Minas e oferece produtos de alta qualidade para os consumidores e produtores rurais.