A ideia de criar a gravadora Biscoito Fino surgiu de um bem sucedido projeto musical desenvolvido por Olivia Hime, à convite de Kati de Almeida Braga, que reuniu artistas como Guinga, Cristina Buarque, Yamandú Costa, Miúcha, Francis Hime e Zezé Gonzaga em espetáculos no Rio de Janeiro. A partir dos registros em CD, veio o desejo de criar uma gravadora independente, comprometida com a produção musical de qualidade. Agora temos artistas como Maria Bethânia e Chico Buarque em nosso cast, além de já termos lançado projetos de Djavan, Gilberto Gil, Elba Ramalho e o selo de Tom Jobim.