O LABTERMO oferece serviços analíticos e de consultoria para as indústrias de alimentos, farmacêuticas e afins desde 1982, ano em que foi criado no departamento de Ciências de Alimentos da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. Tem suas instalações em Campinas, São Paulo. A principio foi criado como um laboratório microbiológico, mas ao longo dos anos ampliou sua atuação no setor de alimentos para cobrir as necessidades de pesquisa e consultoria nas áreas de esterilização, desinfecção, validação e otimização de processos térmicos além de controle microbiológico. O enfoque das pesquisas e consultorias é direcionado a atender as necessidades de Biossegurança alimentar das indústrias de sucos, néctares, bebidas de frutas, bebidas e produtos lácteos, vegetais e outros produtos termo processados, assim como também carnes e produtos cárneos.