Fundada em 1952, a Adega de Favaios nasceu da persistência dos seus viticultores, que, em 1935, não aceitaram ficar excluídos do Benefício que permitia aguardentar os seus mostos, por terem as suas vinhas situadas a mais de 500 metros de altitude. Já então se produzia em Favaios o famoso Vinho do Porto da casta Moscatel, pelo que os agricultores locais se viram em dificuldades quando ficaram interditos de produzir este vinho fortificado. O revés acabou por favorecer a marca Moscatel de Favaios, muito graças à intervenção da Adega entretanto criada. Hoje amplamente reconhecido e principal símbolo desta aldeia vinhateira do Douro, no concelho de Alijó, o vinho Moscatel Galego produzido pela adega representa 79 % da cota de mercado da região e 52 % da cota nacional de moscatéis. Detentora de um património invejável de moscatéis antigos, a Adega de Favaios inclui ainda no seu portefólio duas gamas de DOC Douro, Encostas de Favaios e Casa Velha, bem como espumantes. A funcionar desde 2012, o serviço de enoturismo da adega integra sala de provas, loja e espaço museológico.