A Editora Centaurus, com sede em Porto Alegre/RS, é responsável pela publicação das revistas mensais A Granja e AG – A Revista do Criador, além dos anuários A Granja do Ano e Guia do Criador, todos os veículos com circulação nacional. A publicação A Granja é a revista mais antiga do Brasil em todos os segmentos, não apenas no jornalismo agrícola, com 77 anos de existência. Já a AG – A Revista do Criador soma 25 anos de circulação. Ambas as revistas veiculam em suas páginas reportagens e artigos técnicos e econômicos esclarecedores sobre agricultura e pecuária, respectivamente. O anuário A Granja do Ano, que chega em 2022 à 36ª edição, oferece um serviço inestimável ao profissional do campo ao fornecer nomes e endereços das associações, sindicatos, fabricantes e prestadores de serviços. E ainda uma radiografia aprofundada das principais atividades agrícolas. As publicações da Editora Centaurus também promovem as principais premiações do agronegócio brasileiro. Todos os anos, durante a Expointer, em Esteio/RS, é entregue o prêmio Destaque A Granja Total Agro, que laureia os maiores expoentes nas principais atividades agrícolas, todos eleitos pelo voto direto dos leitores. Já o Guia do Criador é o anuário da Revista AG. Produzido para ser consultado o ano inteiro, a publicação reúne as principais análises setoriais do mercado pecuário, guia e calendário de vacinação, estatísticas do IBGE e endereços das principais entidades da pecuária brasileira. Além de entrevistas com os vencedores da mais tradicional premiação do setor, o Touro de Ouro. Os assinantes da A Granja recebem mensalmente edições da Revista A Granja Kids. Com histórias divertidas e passatempos, a publicação ensina as crianças sobre a vida no campo. A Editora Centaurus ainda mantém o Rancho Centaurus, propriedade rural para a criação de gado em São Francisco de Paula/RS, cujo objetivo é ser uma grande fornecedora de touros de qualidade.