Lofoten er ledende merkevare innen foredlet sjømat i det norske dagligvare- og storhusholdningsmarkedet i Norge. Lofoten eies av sjømatprodusenten Lofotprodukt AS, som har sitt hovedsete og hovedfabrikk på Leknes i Lofoten. Lofotprodukt AS ble etablert som sjømatprodusent i 1994. Vi er i dag ca. 160 ansatte med solid kompetanse og erfaring. Bedriften har opplevd en eventyrlig vekst det siste tiåret. Fra å være en lokal produsent med en omsetning på knappe 35 millioner kroner i 2001, er produktene våre i dag å finne i butikkhyller og kjøledisker i alle landets kommuner, og vi nådde i 2015 en omsetning på 359 millioner kroner. Aktiv satsing på kvalitet, design, produktutvikling og salgsarbeid med smaksdemonstrasjoner i butikk har vært sentralt for vår vekst. Vårt mål er å være i førersetet innen sjømatkategorien, og vi ønsker å tilby forbrukere produktkonsepter og emballasjeløsninger tilpasset stadig skiftende behov.