Midden in het historische centrum van Hilversum, dichtbij het station, is restaurant Bistro VOS gevestigd. Een heerlijke plek waar kwaliteit, betaalbaarheid en gastvrijheid hand in hand gaan. Geïnspireerd door de seizoenen verrast Casper de Vos met gerechten voor diner en borrel die gekenmerkt worden door traditie én innovatie. Buiten onze seizoensgebonden kaart om serveren wij ook een wekelijks wisselend menu, samengesteld uit dagverse producten van de beste kwaliteit. Het gaat er bij ons altijd om de producten voor zich te laten spreken; de beste ingrediënten combineren met de juiste technieken. Maar ook ben je welkom om een – uitgebreide – borrel te drinken; binnen, of met lekker weer op ons zonnige terras. Wij serveren heerlijke wijnen, maar in het bijzonder zijn wij trots op ons ruime assortiment aan speciaalbieren en onze bijzondere borrelkaart, met producten speciaal voor ons bereid. Kortom, zowel fijnproevers als gezellige genieters kunnen bij ons terecht.