A Escola Superior Agrária de Santarém, sediada nos arredores da cidade de Santarém, descende da Escola Prática Elementar de Agricultura e Frutuária de Santarém, fundada em 18 de Julho de 1888. Com mais de um século de tradição no ensino agrícola, atravessou diversas reformas, sendo em 1931 criada a Escola de Regentes Agrícolas de Santarém, para em 1981 iniciar a sua actividade a Escola Superior Agrária de Santarém (ESAS).