La vocation de IANESCO (Institut d’Analyses et d’Essais en Chimie de l’Ouest) créé en 1952 est d’effectuer des prélèvements, analyses, essais recherches et études ainsi que de fournir des conseils dans deux grands domaines d’activités : environnement et matériaux au contact des aliments. Une équipe de 70 techniciens et ingénieurs travaille au sein d'un laboratoire à taille humaine où vous trouverez toujours un interlocuteur pour répondre à vos questions.