Il Mioni Pezzato è un albergo termale di 179 camere ad apertura annuale. L’hotel appartiene alla famiglia Mioni che lo gestisce in prima persona dal 1915, anno della sua fondazione. L’ amministratore è Giovanni Mioni (legale rappresentante, responsabile finanziario e dei rapporti con la clientela), la direttrice è sua moglie Cyrielle Tordjman Mioni (responsabile delle operazioni e delle vendite). Entrambi si sono formati all’École hôtelière de Lausanne e perfezionati alla Cornell School of Hotel Administration. Lo stile di management applicato è strutturato attraverso una serie di standard, contenuti in un’extranet aziendale ed obiettivi (personali e collettivi). Negli ultimi 10 anni l’hotel ha continuato a crescere con successo potendo ampliare la propria squadra da 50 a 110 collaboratori. Negli ultimi anni tale processo di crescita è stato supportato da un programma di formazione interna specifica per ogni reparto. Con l’obiettivo di consolidare gli standard, migliorare l’operatività ed incentivare crescita personale di ciascun individuo. L’ hotel accoglie circa 100.000 presenze annuali (50% italiani, 20% di lingua tedesca, 10% di lingua francese, 10% lingua russa, 10% vario con cui utilizziamo l’inglese). Il nostro obiettivo è essere Il loro rifugio rigenerante!