Na Acumen, nós acreditamos que quando as pessoas e idéias certas são trazidas em conjunto, experiências que influenciam e inspiram podem ser criadas. Nós somos uma prática de consultoria voltada ao ramo de hospitalidade, oferecendo uma gama de serviços especificamente relacionados a temas envolvendo tanto a retaguarda administrativo-financeira junto à operação, quanto assuntos financeiros estratégicos, tais como: - Mapeamento e revisão de processos de retaguarda administrativo-financeira. - Estruturação de relatórios e ferramentas de monitoramento gerencial financeiro. - Análise de custos de alimentos e pessoal. - Suporte em elaboração de fichas técnicas (bill of material) e configuração com sistema de apoio gerencial. - Análise de margens de contribuição e revisão de oferta de mix de produtos. - Seleção de sistema POS. - Auxílio em terceirização de processos de back-office. - Assessoria em preparação de plano estratégico de negócios para apresentação a potenciais investidores. - Estudos de viabilidade financeira (business case). - Análise e suporte à decisão de meios de captação de funding (apoio a giro ou capex, via banco ou cessão de equity). - Suporte a roadshow de captação de funding.