A ESCO é uma escola profissional com estatuto de utilidade pública que, a partir de 1 de Janeiro de 2000, passou a ter como entidade proprietária a SEFO - Sociedade de Educação e Formação do Oeste, Lda. A sua criação, em 1992, com o curso Técnico de Comércio foi um pequeno passo para a implementação do Ensino Profissional em Torres Vedras, assim como uma oportunidade para os jovens enveredarem por um subsistema do ensino secundário que possibilita a formação profissional de quadros intermédios na área dos Serviços e Comércio. A ESCO, pelo número de alunos que a frequentam, pelos professores que nela leccionam e se dedicam afincadamente à formação integral dos jovens, pelas empresas que anualmente colaboram através de protocolos de estágio, ou mesmo como entidades empregadoras após a formação, é considerada uma forte aposta na formação profissional da Região Oeste. Tem autorização prévia de funcionamento para cursos de nível IV da U.E. (com equivalência ao 12º ano). Para além do ensino profissional de nível IV, a ESCO tem alargado a oferta formativa destinada a activos, no período pós - laboral, no sentido de proporcionar a formação ao longo da vida. Aos jovens que queiram investir na sua formação e estejam dispostos a trabalhar, segundo um modelo de ensino exigente e estimulante, a ESCO oferece um Projecto Educativo baseado na Experiência, Tradição, Qualidade e Inovação.