Alto café est un concept de coffee shop qui se démarque des autres formules par l’originalité de son mode de distribution. Ses divers formats d’exploitation sont conçus pour être mobiles et modulaires, afin de s’adapter à tous les types d’emplacements. La gamme de produits, qui s’appuie essentiellement sur le café, a été élaborée pour permettre de réaliser des ventes tout au long de la journée.